绿蔬鲜羊肉蒸蛋

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小时候不爱吃饭,妈妈会蒸鸡蛋给我拌饭吃,蛋羹对于不爱吃饭的宝宝们来说,真的是佳肴了。狗狗整天吃狗粮,也是怪乏味的,整上蛋羹,加上羊肉,芦笋,不仅算是一道开胃小菜,还是营养一道营养补品!

用料  

羊肉 200g
鸡蛋 3个
西兰花 400g
芦笋 50g
鸡高汤 100ml

绿蔬鲜羊肉蒸蛋的做法  

  1. 清洗所有食材后,将西兰花及芦笋边缘的纤维用削皮器刮除, 备水煮沸将羊肉、芦笋、西兰花菜烫熟备用。

    绿蔬鲜羊肉蒸蛋的做法 步骤1
  2. 将烫煮好的蔬菜切成小块,用调理机处理成蔬菜泥或用刀切碎。 将鸡蛋及鸡高汤一併加入,搅拌并放入蔬菜和羊肉。

    绿蔬鲜羊肉蒸蛋的做法 步骤2
  3. 将蛋液分批倒入容器后,放置电锅中,等待约10分钟即完成。

    绿蔬鲜羊肉蒸蛋的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2016-09-28 13:52:49
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