可乐乐777
芭比系列
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人做过这道菜
下半年生日旺季来临，今天2个朋友家宝贝生日，建一个菜谱记录下来。尝试做各式各样的芭比蛋糕😄😄😄天气热用料理棒打奶油太爽了，少量的奶油很快就能打好😎😎😎
用料
| 拜拜蛋糕芭比胚：低粉 | 100克 |
| 鸡蛋（大） | 5个 |
| 牛奶 | 70克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 抹面装饰：奶油 | 350克左右 |
| 糖粉 | 35克 |
| 夹馅：水果 | 适量 |
| 芭比娃娃 | 一个 |
| 糖珠、色粉 | 适量 |
| 奥利奥金装迷你饼干 | 适量 |
芭比系列的做法
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分离蛋黄和蛋白
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低粉过筛
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低粉加入牛奶和玉米油用手持打蛋器Z形或者不规则拌匀
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加入蛋黄拌匀
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蛋白打蛋器高速打出大泡后分三次加入细砂糖打出直立小弯勾
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倒入面糊，放入预热好的烤箱下层170度烤50-60分钟，试上色情况覆盖锡纸
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烤完轻轻震出热气，倒扣晾凉
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蛋糕冷却徒手脱模
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蛋糕分成3片，抹上奶油夹上水果
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表面抹上薄薄一层奶油，再进行装饰
