称好所有原料,除黄油外放入搅拌盆内,先用低速混合成团,再转高速至面团呈拓展状态
加入软化的黄油,低速搅拌后,转高速至面团呈出膜状态
面团盖上保鲜膜,放在室温下,发酵至两倍大,我用了1.5小时差不多
用手指按压发酵好的面团,指洞不回缩即可以了
面团按压排气,平均分成九个后滚圆醒发15分钟
放入烤箱内发酵至两倍大,我用了1小时差不多
表面刷上蛋液,放上杏仁片装饰
预热烤箱170℃,放入烤箱烤25分钟即可
上传你做的奶油奶酪软面包