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广式香港避风塘桥底辣蟹家庭版简化版新手必看零失败

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桥底辣蟹 夜宵档的主角
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用料  

蟹 各种蟹都OK
蒜 两头
葱姜 若干
面包糠 一大碗
豆豉酱老干妈 两勺
辣椒 花椒 若干
洋葱 半个
淀粉 一小碗

广式香港避风塘桥底辣蟹家庭版简化版新手必看零失败的做法  

  1. 备齐食材

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  2. 葱姜蒜料酒腌制十五分钟 裹上淀粉

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  3. 炸蒜末 面包糠 放凉

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  4. 炸蟹

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  5. 炸蒜的蒜油如葱姜蒜  辣椒 花椒 豆豉酱爆香

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  6. 放入炸好的蟹 翻炒

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  7. 加入炸好的面包糠 蒜末 翻炒几下 不可时间长

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  8. 上菜 配啤酒 是不是很棒

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该菜谱发布于 2016-09-29 10:26:46
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