【膳小姐第124话，国旗翻糖蛋糕】

Name: 【膳小姐第124话，国旗翻糖蛋糕】
Ingredients: 6个鸡蛋; 150g细砂糖; 40g牛奶; 50g植物油; 200g低筋面粉; 500g翻糖膏; 少许食用色素

2 人做过这道菜

膳小姐

我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食，美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜；

用料

鸡蛋	6个
细砂糖	150g
牛奶	40g
植物油	50g
低筋面粉	200g
翻糖膏	500g
食用色素	少许

【膳小姐第124话，国旗翻糖蛋糕】的做法

将鸡蛋打入容器
加入细砂糖隔热水打发至画八字形时不宜消失即可
加入低筋面粉和植物油并搅拌均匀
倒入八寸和六寸模具中
入烤箱上下火180°烤40分钟左右
将翻糖膏分成三分之二、三分之一和二分之一分别加入红黄橙三种颜色，揉搓擀平
将蛋糕体摸上糖霜
再把翻糖皮盖上去铺平
用星星模具压出五角星形状的翻糖皮，背面刷水黏上去就好了
国旗的翻糖蛋糕就制作完成啦。提前祝祖国母亲67岁生日快乐哟φ(゜▽゜*)♪

小贴士

1.鸡蛋冰箱拿出来要等回温，隔热水打发热水40°左右
2.桌面一定要撒糖粉，不然翻糖膏越揉越粘

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该菜谱发布于 2016-09-29 12:41:33

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