牛奶玉米面发糕

7.7 综合评分
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用料  

高筋面粉 100克
玉米面粉 100克(或50克玉米面+50克黄豆粉)
酵母粉 2克
细砂糖 10克
牛奶 220克

牛奶玉米面发糕的做法  

  1. 准确称重,把面粉、玉米面、酵母粉、糖放入盆中。

    牛奶玉米面发糕的做法 步骤1
  2. 加入牛奶,并搅拌成很稠的粥状,装入塑胶蒸模中,8分满,醒发至满模,大约1小时。

    牛奶玉米面发糕的做法 步骤2
  3. 蒸锅放水烧开,装入笼屉,蒸15分钟,关火焖1分钟。完成。

    牛奶玉米面发糕的做法 步骤3

小贴士

因为没想写菜谱,过程图没拍,因为很好吃,还是写下来分享方法。下次做时补图。

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该菜谱发布于 2016-09-29 18:42:25
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