爆炒鸡杂～一个不吃鸡杂的妹子灵机一动～好吃哟
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人做过这道菜
沈伶伶吞吞慢
买了只鸡炖，有鸡心 鸡胗 鸡肝 蛋～奇葩的做了个菜备受好评.能吃辣的可以放辣椒粉和小红辣椒切碎的
用料
爆炒鸡杂～一个不吃鸡杂的妹子灵机一动～好吃哟的做法
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鸡肚子里的蛋煮熟，切厚片备用。鸡胗切薄片，肝后片
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热火凉油～大指甲盖一坨黄油+菜油～～葱白 姜爆香捞出扔掉。放蒜爆香
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放入切薄片的鸡胗炒5秒 ，放入切厚片的肝和熟鸡蛋片爆炒10秒 。放酱油 白酒 盐 胡椒 炒一下～起锅
小贴士
白酒是为了除腥味的～没有料酒也行～个人觉得白酒做菜特别给力～推荐尝试～哈哈哈
大量的鸡杂 葱蒜姜自动加量哦
大量的鸡杂 葱蒜姜自动加量哦
