简易版人气串【麻辣烫】（养生壶版）
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人做过这道菜
粉竽粘糖
麻辣烫可说是四川火锅的简装版，肉和菜都穿在签子上，吃的时候，将签子放进翻滚的汤汁里，几分钟后捞起，热闹地吃起来。别看它只是街头巷尾的风味小吃，但因其方便快捷，口味多样，因而扎扎实实火遍了大江南北20多年。
喜欢吃麻辣烫又怕外面的不卫生，可以自己学着做，做法非常简单，保管你花上十几分钟就可以做出超级美味的人气串，而且这次做的是养生壶来版，学生党也可以轻松做出。
喜欢吃麻辣烫又怕外面的不卫生，可以自己学着做，做法非常简单，保管你花上十几分钟就可以做出超级美味的人气串，而且这次做的是养生壶来版，学生党也可以轻松做出。
用料
| 鹌鹑蛋 | 适量 |
| 肉丸 | 适量 |
| 鱼豆腐 | 适量 |
| 包心丸 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 莴笋 | 适量 |
| 西兰花 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2汤匙 |
| 辣椒油 | 1汤匙 |
| 大骨浓汤 | 1汤匙 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 干辣椒 | 1把 |
| 花椒 | 1把 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜瓣 | 2个 |
简易版人气串【麻辣烫】（养生壶版）的做法
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材料备好。
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调料备好。
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鹌鹑蛋洗干净放入养生壶里，注入800ml清水，养生壶选择8的“煮鸡蛋”功能。
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自动进入程序将鹌鹑蛋煮熟。
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鹌鹑蛋去皮串好，其余的肉和菜分别洗干净串好。
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将豆瓣酱、辣椒油、大骨浓汤、酱油、干辣椒、花椒、姜片和蒜瓣放入养生壶，注入1000ml热水。
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选择6的“火锅”功能。
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自动进入程序煮开后再煮10分钟，让麻辣烫汤汁煮出味道。
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然后放入穿好的肉和菜。
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几分钟后，肉菜串煮熟后捞起放入碟中即可开吃。
小贴士
1、如果觉得自己调麻辣烫汤汁麻烦可以买火锅底料更方便。
2、豆瓣酱很咸，可以不加盐。
3、有条件可以用炒锅把调料用油爆一下会更香。
4、用养生壶来制作麻辣烫非常方便，宿舍和公司都能胜任，有肉有菜吃得舒心。
2、豆瓣酱很咸，可以不加盐。
3、有条件可以用炒锅把调料用油爆一下会更香。
4、用养生壶来制作麻辣烫非常方便，宿舍和公司都能胜任，有肉有菜吃得舒心。
