中岛老师 &DIY 全麦布朗尼

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中秋节做了一两百个月饼,还有蔓越莓饼干,椰蓉酥,不是黄油就是糖浆,看着称就想哭了。然后就看到了中岛的无添加烘焙书,果断入手

用料  

全麦面粉 60
可可粉 20
鸡蛋 2个
黄蔗糖 80
黑巧克力 150
菜籽油 50ML
山核桃仁 80

中岛老师 &DIY 全麦布朗尼的做法  

  1. 这是原配方

    中岛老师 &DIY 全麦布朗尼的做法 步骤1
  2. 因为临时起意,家里没有黑巧克力,只能用含有坚果的巧克力了,因为本身这种巧克力就放了糖所以就省略了方中的黄蔗糖,还加了蔓越莓干,表面撒了椰蓉
         感觉这样添加剂又多了,以后还是按方子来吧

    中岛老师 &DIY 全麦布朗尼的做法 步骤2

小贴士

虽然没有黄油糖浆这些东西,但是还是要节制

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-30 15:02:02
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