寒意渐浓,走在街头,曾经总是被那热乎乎而又香甜的糖炒栗子吸引。傍晚华灯初上,街角路口那袭暖暖的灯火下,总是有甜甜的炒栗子。买一包热乎乎的炒栗子,剥去油光发亮的外壳,香甜的滋味绵绵悠长。
感受着滑过树叶的风,眨眼间又是一个秋,刚刚成熟的油栗,清洗干净,自己动手,烤出香味四溢的栗子,细细品味秋日里独有的清甜。
栗子营养丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾等微量元素。栗子充饥的同时能促进脂肪代谢,所以说烤栗子是很非常健康又解馋的一款小零食~
空气炸锅版烤栗子,非常简单和方便,十几分钟便能吃上美味的烤栗子。
用料
秋日美食 空气炸锅烤栗子的做法
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油栗洗净晾干。
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用美工刀从左至右划一刀,也可以从中间开始划。
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全部划好口。
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栗子放入盆中,倒入极少量玉米油,轻颠盆,让栗子均匀裹上油。
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倒入空气炸锅200度12分钟。6分钟时就开始裂口了。
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时间到,完美的裂口。
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成品图。
小贴士
1栗子裹油时,倒入少量油即可,这样烤出的栗子颜色漂亮。
2喜欢加蜂蜜的,可以在程序结束前2-3分钟,刷少量蜂蜜。
3如果没有空气炸锅,可用烤箱,建议把温度调至最高,先烤10分钟,再判断延长时间长短。