红豆不用泡发,提前一天晚上做好,这个方法煮红豆特别快。电饭煲中放入红豆和水,蒸煮模式,煮开,关火,焖半小时。再煮开,关火。不用开盖,焖一晚。第二天早上红豆就已经软烂了,每次想喝红豆薏仁汤的时候就加入薏仁,第二天加热就可以了。
百合洗净泡发好备用
南瓜洗净,不用去皮,蒸熟或者微波炉叮熟切块备用。
煮好的红豆加入冰糖,南瓜,百合,煮十分钟左右至百合变软透明即可。
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