面包材料除黄油外,扔入面包机,揉面20分钟,加入黄油,揉面17分钟。
面包一次发酵,约45~90分钟(试气温而定)。
取出排气,整形。
二次发酵:次放入烤箱,烤箱内放一盆水,调发酵档。约40分钟。
烤箱200度预热10分钟。上文155,下温160,烤17分钟。
上传你做的肉松面包