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青椒炒Basa鱼片

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下班回家做的快手菜

用料  

腌制BASA鱼片
Basa鱼片
白胡椒粉
淀粉
料酒
盐
姜粉
其他蔬菜/配菜
青椒
香菇
胡萝卜
葱姜蒜
啤酒 少许

青椒炒Basa鱼片的做法  

  1. 先腌制鱼片少许片刻

    青椒炒Basa鱼片的做法 步骤1

  2. 蔬菜准备好，洗干净

    青椒炒Basa鱼片的做法 步骤2

  3. 切片/块/段

    青椒炒Basa鱼片的做法 步骤3

  4. 热锅下冷油，爆香蒜姜，炒鱼片，变色后放入熟菜

    青椒炒Basa鱼片的做法 步骤4

  5. 滴一点啤酒进去，调下味（脑洞打开，不知道为啥要放啤酒，试验一下）

    青椒炒Basa鱼片的做法 步骤5

  6. 最后稍微撒点盐就可以了

    青椒炒Basa鱼片的做法 步骤6

小贴士

啤酒不能多放，会影响口感。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的青椒炒Basa鱼片

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-10-01 09:27:27
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青椒炒Basa鱼片的答疑

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