馄饨皮三文鱼鸡蛋锅贴

2 人做过这道菜
自己在家,突然想吃带馅儿的食物,所以搜刮了一下冰箱,没想到这几种食材组合起来还蛮好吃的,很清爽。(•͈˽•͈)

用料  

馄饨皮三文鱼鸡蛋锅贴的做法  

  1. 黄瓜擦丝攥水。鸡蛋加少许盐炒熟(边炒边弄碎)。三文鱼切丁。

  2. 将准备好的食材加盐、生抽、耗油、黑胡椒搅拌均匀。

  3. 两层馄饨皮沾水,加馅料,包成长方形即可。

  4. 平底锅里倒少量油,将锅贴均匀摆放,煎大约1分钟,倒入面粉加水混合的面水,盖盖子小火闷至水收干即可。

    馄饨皮三文鱼鸡蛋锅贴的做法 步骤4

小贴士

我用的买来的馄饨皮,需要沾水才能粘合。皮很薄,比较好熟,搭配这个馅料吃起来很爽口。食材都是现成的,所以做起来还蛮快手的。大家有时间可以尝试一下( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-01 12:02:51
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馄饨皮三文鱼鸡蛋锅贴的答疑

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