香肠披萨

面粉与盐、糖、干酵母混合搅拌均匀

混合均匀的面粉中加入食用油、适量水

面粉揉至表面光滑，在面团周围些水，盖上保鲜膜，在烤箱里发酵30分钟（温度大约40度）

切好杏鲍菇、青椒、胡萝卜、洋葱、香肠，放入锅中炒一会儿

这时面团已经发酵成原来的1.5倍大，已经发酵完成

将面团中空气排出，擀匀、成圆

在披萨盘上刷上一层食用油，将擀好的面饼放入盘中，用手指把它匀开（匀成中间薄、边缘厚），
用叉子在饼皮上扎孔，避免在烘烤过程中中间鼓起来。

面饼上层在刷上一层食用油，撒上一层芝士

将一半准备好的食材放入盘中、匀开，再撒上层芝士，再将剩下食材全部放入盘中，摆匀；
放入烤箱中层，上下火230度，烤7分钟

拿出再撒上层芝士（想要拉丝效果更好可以多放些），再烤3分钟

完成🍕！