所有材料投入面包机揉匀,走一个揉面程序,我一般20分钟。(先放液体后放粉类。盐和酵母分开不要接触到。)
揉匀取出分成6个小面团滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟。
按照贝果整形法整形好排入烤盘发酵30分钟。快到时间时煮糖水,800L水和40g煮开,依次放入发好的贝果,两名各煮30秒捞出,表面撒芝麻粒装饰。
烤箱200度18分钟。中途表面上色加盖锡纸。太好吃啦~
上传你做的黑麦香蕉花生酱贝果(低糖无油)