朴素混汤面

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一碗全蔬菜的混汤面 营养都在汤里

用料  

白菜 三四片(看个人喜好)
西兰花 几小朵
胡萝卜 一小段
甜玉米 两小截
鲜面条 个人份量
冰糖 两粒
生抽 一小匙
1/2小匙

朴素混汤面的做法  

  1. 将白菜和胡萝卜洗干净切丝,西兰花洗净掰几小朵,鲜玉米切两小截装盘备用

    朴素混汤面的做法 步骤1
  2. 将锅烧热,下油热锅;先将胡萝卜丝和西兰花下锅,大火煸炒至胡萝卜丝变松软;下白菜丝炒匀后倒入大碗水(冷热水都可以);当锅中水烧开后,放入甜玉米

  3. 水烧开后转中火;下入面条,加入盐、生抽、冰糖至面熟即可

小贴士

加入冰糖可以提鲜,但是汤味儿偏甜。可以根据个人喜好选择是否加入冰糖。

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该菜谱发布于 2016-10-02 00:35:56
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朴素混汤面的答疑

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