阿青是阳台小菜农
豆渣版日式紫菜年糕
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人做过这道菜
豆渣也能做出年糕的口感！！！
用料
豆渣版日式紫菜年糕的做法
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大碗里倒入豆渣淀粉混合，慢慢加入水混合均匀
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把豆渣团捏成一个一个的小饼
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平底锅刷一层油，将豆渣小饼煎一煎，一面煎好翻一面，然后加入一点水盖上盖子再煎（这个时候可以剪一下紫菜了）
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等到水分蒸发干，豆渣两面都焦黄焦黄的时候加调好的汁儿（酱油，酒，白糖）水分差不多收干就行
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将剪好的紫菜卷在外层就ok
小贴士
刚做出来的时候是最好吃哒！时间久了就会变硬，放入微波炉再热一热，紫菜卷的时候小心烫手～^_^
