咸淇淋~寻找儿时の味道
2
人做过这道菜
可爱de娃娃
在我的记忆里，咸淇淋是带有咸味和冰淇淋香味的一款曲奇，之前参考别人的方子做了次，但口味却让我有些许的失望😔，虽然有咸咸的味道却并没有冰淇淋的香味，于是我改动了一下方子里的材料，做出了属于我儿时记忆里的味道☺
用料
咸淇淋~寻找儿时の味道的做法
-
发酵黄油室温软化后，加入糖粉、盐一起打发至发酵黄油颜色变浅体积膨大即可
-
鸡蛋打散后分三次加入打发的发酵黄油里面，每一次加入后都有充分搅拌均匀
-
滴入适量的香草精(一般1-2滴即可)，搅拌均匀
-
此时可以先预热烤箱，上火180，下火160。
筛入低精面粉、奶粉和泡打粉，搅拌均匀 -
将拌好的面糊装入裱花袋，在铺好烤纸的烤盘上挤出造型进烤箱，上火180度，下火160度，中层烤16-25分钟(根据每家烤箱的实际温度来定时间)，所以大家在烤到15分钟的时候要多观察曲奇的状态哦☺
小贴士
提醒大家的是：
1.黄油一定一定是要发酵黄油，用普通黄油达不到那个味道，还有就是黄油要打发到位，这款曲奇我用的大号花嘴很好挤
2.可以适当放些杏仁粉，那么奶粉可以相对减量
1.黄油一定一定是要发酵黄油，用普通黄油达不到那个味道，还有就是黄油要打发到位，这款曲奇我用的大号花嘴很好挤
2.可以适当放些杏仁粉，那么奶粉可以相对减量
