DaisyDannnnnnnn
糖水龙眼（龙眼罐头）
8.5
综合评分
15
人做过这道菜
龙眼。是莆田的四大名果之一。
每年都有亲朋好友送的吃不完的龙眼。
莆田人还喜欢吃龙眼饭，一碗稀饭，直接把龙眼剥好放进饭里，就是一顿美美的早餐。
我小时候特别喜欢商店里的龙眼罐头，现在担心那些是否添加了很多添加剂～
于是尝试自己做龙眼罐头。甜度可以自己掌控。清甜的味道非常喜欢。
每年都有亲朋好友送的吃不完的龙眼。
莆田人还喜欢吃龙眼饭，一碗稀饭，直接把龙眼剥好放进饭里，就是一顿美美的早餐。
我小时候特别喜欢商店里的龙眼罐头，现在担心那些是否添加了很多添加剂～
于是尝试自己做龙眼罐头。甜度可以自己掌控。清甜的味道非常喜欢。
用料
糖水龙眼（龙眼罐头）的做法
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龙眼剥好
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去核
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在蒂头的地方用刀子划一圈，挺好剥的，当然，需要耐心
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锅里倒入矿泉水
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加入冰糖煮开，龙眼本身较甜。可以自己口味尝下糖水甜度。
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然后倒入龙眼肉再次煮开即可离火。（
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（中途要撇去浮沫，这样做出来的汤汁比较清亮）
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装入消毒好晾干的密封瓶里。放入冰箱冷藏后拿出来食用。果肉脆嫩清甜～
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很满足～
小贴士
密封好在冰箱里保存10天没有问题的～
