青椒、洋葱切丝,蘑菇、火腿切片,备用。
熟透的西红柿切丁,加少量水放入锅中熬煮,至熟透。加适量番茄酱。(用榨汁机,或者搅拌机打碎也可以。)
取一锅烧开水,乌冬面煮1分钟,捞出,加入橄榄油拌匀备用。
取平底锅烧热,加入橄榄油和黄油,等黄油融化后加入洋葱翻炒。
然后加入青椒,蘑菇,火腿肠一起翻炒到半熟。
加入乌冬面,和番茄酱汁,让食材均匀混合。
装盘。开动。ps:漫画中有写加芝士粉和墨西哥辣椒酱,这个看个人喜好啦。
上传你做的#深夜食堂#拿波里乌冬面