潮汕粿肉

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每次回老婆娘家,勤劳的岳父总会做的一道下饭菜!对于老婆来说这是家的
味道,对于我来说这是正宗的潮汕味道,对于儿子来说这是外公慈祥的味道……味道总会令人念想,不管任何时候!

用料  

猪肉 500克
马蹄肉 400克
150克
五香粉 两茶匙
若干
番薯粉 一把

潮汕粿肉的做法  

  1. 马蹄,猪肉,葱切丁加入五香粉,盐,番薯粉搅拌均匀!

    潮汕粿肉的做法 步骤1
  2. 将搅拌均匀的馅料用豆腐皮包裹!

    潮汕粿肉的做法 步骤2
  3. 包好的粿肉用刀剁成圆柱状。

    潮汕粿肉的做法 步骤3
  4. 放入油锅炸至两面微微金黄即可。

    潮汕粿肉的做法 步骤4
  5. 外焦里嫩,好好吃!用生菜叶子包着吃也是不错的!

    潮汕粿肉的做法 步骤5

小贴士

配料自己调整吧,不想吃太多肉的就放多点马蹄肉!
 
该菜谱发布于 2016-10-02 13:49:47
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