宝宝辅食：火龙果千层—火龙果的另一种吃法！10M+

火龙果营养价值很高
含丰富的钙、磷、铁等矿物质
还有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和较多的水溶性膳食纤维

日常吃火龙果
基本当水果和榨果汁
一直在想还有什么其他吃法
所以就有了今天的火龙果小饼

成品口感软糯
有一点淡淡的火龙果清香

ps: 今天这款餐点，没什么技巧，拼的完全是不粘锅，用火龙果泥制作成的面糊会很糯很黏，小芽做第一个火龙果饼时没在意，也弄失败了。

如果对锅具不自信的，可以：
1、把火龙果饼弄厚一点小一点，这样翻面和操作相对比较容易。
2、不要用火龙果泥，而改用火龙果汁（用原汁机最好），最后成品颜色差不多，但操作会简单些。

适合宝宝年龄：10个月以上，一周岁以下的宝宝不加盐，蛋清过敏的吃蛋黄
难度：中
时间：15分钟
用具：刀、砧板、搅拌机、平底锅、锅铲、大碗

火龙果营养价值：
火龙果中的植物性白蛋白对重金属中毒有解毒的功效，能保护胃壁；而花青素具有抗氧化、抗自由基的作用。
火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸，有益心脏健康。
火龙果富含的水溶性纤维有助胃肠蠕动，对便秘有辅助治疗的作用，所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。

不过宝宝肠胃较弱，所有食物都一样，不能一次性给宝宝喂食太多，而且在宝宝腹泻时不要吃火龙果。