超简单十分钟完成意式奶油布丁panna cotta

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奶香浓郁又清新不甜腻的传统意式甜品,早上准备早饭的功夫就能顺便做好冻上,中午吃完正餐就有甜点啦,啾咪

用料  

鲜奶油 200g左右
牛奶 80ml
吉利丁片 1片
香草荚 半根
冷水 一碗
果酱或者水果或者巧克力 随便
细砂糖 按个人喜好加,一般20g就挺好吃了

超简单十分钟完成意式奶油布丁panna cotta的做法  

  1. 糖,鲜奶油,牛奶,香草荚剖开刮籽,倒在一起搅和搅和,香草荚一起丢进去,放小奶锅里中火煮到快开,离火

  2. 同时吉利丁片冷水泡软,丢入第一步煮热的奶油糊糊

  3. 搅和到吉利丁片融化,奶油糊糊均匀白嫩可人

  4. 过筛倒入模子,放凉丢冰箱,睡一觉

  5. 起来取出布丁,可以直接在碗里挖着吃也可以倒扣到盘子里。淋上喜欢的果酱或者巧克力酱。有喷枪也可以喷个糖就变成crème brûlée啦。是不是很棒呢🌝 Bon appétit

 

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该菜谱发布于 2016-10-02 20:44:57
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