五花肉焖豆角

0 人做过这道菜

用料  

五花肉 250g
豆角 750g
蒜头 半个

五花肉焖豆角的做法  

  1. 五花肉切厚片,入油锅爆炒,煎出肉里的油。可以煎老一点,金黄金黄的,颜色好看,也比较香。

    五花肉焖豆角的做法 步骤1
  2. 加入掐好的豆角翻炒均匀,待豆角都基本变色了,加入一块茶油腐乳(捣烂成汁)和少许盐,拍几瓣蒜头。

    五花肉焖豆角的做法 步骤2
  3. 倒入热水半没豆角,盖上锅盖焖5分钟。调味起锅。

小贴士

1,蒜头是关键。
2,茶油腐乳汁是为了少许辣味吃起来没那么腻,还有特殊的香味。
3,肉要煎老一点,比较香。
 

五花肉焖豆角相关分类

该菜谱发布于 2016-10-02 20:59:37
8 收藏


作者Snow莹莹的其他菜谱

五花肉焖豆角的答疑

关于五花肉焖豆角的做法还有疑问? 登录提一个问题