先来一张全家福!买齐材料就是成功的一半!
藜麦表面有皂质,多洗两遍,轻轻搓一搓
洗干净就可以开始煮藜麦,比煮普通米饭多50%的水盖锅煮就可以了,电饭煲煮也可以。煮完一定记得及时搅一搅让煮好的藜麦米蓬松一点。
煮藜麦的时候可以做点别的比如开一开罐头调一调酱汁,酱汁就是把香油醋沙拉汁和蜂蜜混合搅匀,自己尝一下酸甜度合适就可以啦。
藜麦煮好之后可以稍微凉一凉,拌入切成小块的朝鲜蓟心,鹰嘴豆和切成丁的烤甜椒。
藜麦差不多冷却了拌入调好的香油醋蜂蜜汁
在盘底铺一层芝麻菜,上面浇上拌好的藜吗沙拉,撒上切成片的牛油果,就可以开动啦!喜欢吃有肉的可以参考标题图配上虾或者鸡胸肉。敲极好次呢!
上传你做的让人想舔盘子的藜麦沙拉