超嫩水果蛋挞

3 人做过这道菜

用料  

葡式蛋挞皮 15个
鸡蛋 3个
白砂糖 25g 依据个人口味增加
淡奶油 40g
纯牛奶 280g
低筋面粉 10g
榴莲 个人喜好来加(你可以加其他水果)

超嫩水果蛋挞的做法  

  1. 蛋挞液,将材料里的:鸡蛋、牛奶、奶油、面粉、白砂糖全部混合。可以用打蛋机来混合,打久一点就会很细腻,不用过筛了。白砂糖依据个人口味来加,做的时候可以自己尝一尝,看看够不够甜。

    超嫩水果蛋挞的做法 步骤1
  2. 把蛋挞皮摆在烤盘上,同时,烤箱预热190度。

    超嫩水果蛋挞的做法 步骤2
  3. 逐个倒入蛋挞液,蛋挞液倒八分满就行啦~,我们后面还得加入水果,留点空间给亲爱的水果吧~~

    超嫩水果蛋挞的做法 步骤3
  4. 算着烤箱大概预热了十分钟后,把装好蛋挞液的皮放进烤箱,190摄氏度烤15分钟。(注意:上下管都要开)

    超嫩水果蛋挞的做法 步骤4
  5. 上一步骤结束后,把蛋挞拿出来,在每个蛋挞里面加入水果——榴莲(•ؔʶ̷ ˡ̲̮ ؔʶ̷)✧ ,再把蛋挞放进烤箱,200度20分钟。

    超嫩水果蛋挞的做法 步骤5
  6. 。一直烤到蛋挞表面出现漂亮的焦黄,就OK👌🏻啦~~ ( (•͈˽•͈) 因为太好吃了,还没来得及拍照就被拿的差不多了,请见谅)

    超嫩水果蛋挞的做法 步骤6
  7. 真的特别的嫩,没有骗你们哟

    超嫩水果蛋挞的做法 步骤7

小贴士

烤箱要把上管和下管一起开了,这样烤出来的蛋挞才会皮脆~  不开下管的话,藏在锡箔纸里面的蛋挞皮会软踏踏的。。。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

超嫩水果蛋挞相关分类

该菜谱发布于 2016-10-03 13:39:06
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超嫩水果蛋挞的答疑

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