古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。
用料
广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法
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准备好所有的材料
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菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透
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排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用
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把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
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广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤
小贴士
这是一款四季汤,增强机体免疫力、健脾胃、抗疲劳、降三高,全家老少都适合,也是一款陆地鲜汤
使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅