广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤

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古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。

用料  

羊肚菌 3克
姬松茸 8克
猴头菇 20克
排骨 1斤半
花菇 10克
黑木耳 10克
茶树菇 20克

广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法  

  1. 准备好所有的材料

    广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法 步骤1
  2. 菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透

    广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法 步骤2
  3. 排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用

    广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法 步骤3
  4. 把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。

    广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法 步骤4
  5. 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤

    广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法 步骤5

小贴士

这是一款四季汤,增强机体免疫力、健脾​‌‌胃、抗疲劳、降三高,全家老少都适合,也是一款陆地鲜汤
使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2016-10-03 16:25:25
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