手撕包菜

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用料  

包菜(牛心菜) 1个
五花肉 250g
酱油

手撕包菜的做法  

  1. 牛心菜洗净,手撕成小块备用

    手撕包菜的做法 步骤1
  2. 五花肉洗净切片。(今天忘了买肉,用2根雨润台湾风味香肠代替)

    手撕包菜的做法 步骤2
  3. 蒜瓣切碎。

    手撕包菜的做法 步骤3
  4. 炒锅放4勺油,小火爆香蒜瓣,放入五花肉(香肠)翻炒至出油。

    手撕包菜的做法 步骤4
  5. 放入牛心菜继续翻炒。

    手撕包菜的做法 步骤5
  6. 放入两勺蒸鱼豉油,少许盐,翻炒后起锅装盘。

    手撕包菜的做法 步骤6

小贴士

1.最好用五花肉,用香肠代替是无奈之选。
2.可放入2个切碎的干辣椒和蒜瓣一起爆香,因为家有宝宝,不能吃辣,所以没放辣椒。
 
该菜谱发布于 2016-10-04 00:16:42
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