【创意早餐】土豆丝窝蛋 烤箱版

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刚买了烤箱,想做个简单的早餐。正好冰箱有土豆,做了个土豆窝蛋,外层土豆干脆,底部土豆软绵,非常好吃!

用料  

鸡蛋 2只
中等大小土豆 1个
适量
胡椒粉 适量

【创意早餐】土豆丝窝蛋 烤箱版的做法  

  1. 土豆去皮搓丝,用盐、胡椒粉(我还加了点油)拌匀。这时可以预热烤箱,上下火180℃,10分钟

  2. 锡纸做成碗状,放入土豆丝,也呈碗状。放入预热好的烤箱,上下火180℃,10分钟

    【创意早餐】土豆丝窝蛋 烤箱版的做法 步骤2
  3. 土豆丝碗从烤箱拿出,打入鸡蛋,撒点盐。继续原来的火力10分钟

    【创意早餐】土豆丝窝蛋 烤箱版的做法 步骤3
  4. 我喜欢吃结实点的鸡蛋,所以又叮了5分钟,各位可以按喜好调节时间。

    【创意早餐】土豆丝窝蛋 烤箱版的做法 步骤4

小贴士

1.土豆比鸡蛋难熟,所以喜欢先烤土豆再加鸡蛋
2.喜欢起司的盆友,可以打蛋后撒点,再加热

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-04 09:57:38
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