猪肝胡萝卜红枣汤(润肺佳品)

3 人做过这道菜
从国庆开始天气就真的开始渐渐冷了,天气也就越来越干燥了,尤其是我在北方更加干燥,所以就煲一点润肺的汤。这个汤比较快手,20分钟就可以解决了~

用料  

猪肝 200g
胡萝卜 300g
红枣 10颗
适量
料酒 适量

猪肝胡萝卜红枣汤(润肺佳品)的做法  

  1. 所有食材准备

    猪肝胡萝卜红枣汤(润肺佳品)的做法 步骤1
  2. 将猪肝洗净,猪肝要用水多过几次,然后切片再用水多过几次,尽量把猪肝里面的血水冲没有。然后用盐、料酒和姜丝腌制,放油稍稍炒后盛出来。

    猪肝胡萝卜红枣汤(润肺佳品)的做法 步骤2
  3. 胡萝卜洗净最好是切块。

    猪肝胡萝卜红枣汤(润肺佳品)的做法 步骤3
  4. 胡萝卜也放入锅中略炒

    猪肝胡萝卜红枣汤(润肺佳品)的做法 步骤4
  5. 把胡萝卜和红枣放入锅中,加大火煮沸,放入猪肝再煮沸就可以啦~

小贴士

汤因为有胡萝卜会有点胡萝卜的鲜甜,猪肝记得是切片再用料酒腌制哟~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-04 16:18:09
79 收藏


猪肝胡萝卜红枣汤(润肺佳品)的答疑

关于猪肝胡萝卜红枣汤(润肺佳品)的做法还有疑问? 登录提一个问题