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乌鸡汤
乌鸡汤
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三文鱼酱
乌鸡气味甘、微温,有补中止痛、滋补肝肾、益气
补血
、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症尤为有效。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,能调节人体免疫功能和抗衰老。
用料
乌鸡
1/4只
虫草花
5-10克
枸杞
10-20颗
人参片
5克
姜片
2片
乌鸡汤的做法
用开水将乌鸡焯水一遍,捞起待用;虫草花和枸杞清洗干净待用;将乌鸡、虫草花、枸杞、姜片、人参片一起放进炖锅,加水炖半个小时。
半个小时汤炖好了,加少许盐即可。
小贴士
此款炖汤方便快捷,不需要花费太多时间。
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该菜谱发布于 2016-10-04 16:36:24
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