Spiralizer Recipe:罗勒蒜香鸡块西葫芦面

3 人做过这道菜
THEY CANNOT KILL YOUR DREAMS,
SO THEY ASSASSINATE YOUR CHARACTER.
Spiralizer型号:http://ewqcxz.com/h.ZhdB6W?cv=AAGZYXES&sm=67ddb7
Recipe:http://www.nospoonnecessary.com/basil-garlic-chicken-stir-fry-with-squash-noodles-pesto/

用料  

西葫芦 4个
鸡块部分
鸡胸肉 900g
橄榄油 5汤勺(分开➕)
米酒醋 1汤勺
新鲜罗勒(切碎) 1/4杯
洋葱(切碎) 1颗
蒜末 4瓣
辣椒碎🌶️ 适量
酱汁
蒜头 2瓣
罗勒叶 2杯
芝士碎 1/2杯
松子 1/3杯
柠檬汁 1汤勺
橄榄油 1/2杯
其它
小番茄 适量
柠檬角 适量

Spiralizer Recipe:罗勒蒜香鸡块西葫芦面的做法  

  1. 腌制鸡肉:鸡肉切块。
    用鸡肉部分的材料,碗里加入4汤勺橄榄油,醋,罗勒,1汤勺洋葱碎,3汤勺蒜末,辣椒碎,2茶勺盐和1茶勺黑胡椒粉。找个保鲜袋加入鸡肉和上述的材料,充分搅拌,放入冰箱冷藏至少3小时。

    Spiralizer Recipe:罗勒蒜香鸡块西葫芦面的做法 步骤1
  2. 酱汁部分:在食物料理器中加入蒜头,罗勒,芝士碎,松子,柠檬汁,1/2茶勺盐和1/4茶勺黑胡椒粉。打碎过程中分次加入橄榄油。打到酱汁顺滑,奶昔状。备用。

    Spiralizer Recipe:罗勒蒜香鸡块西葫芦面的做法 步骤2
  3. 平底锅加热放入1汤勺橄榄油,中火。加入剩余的洋葱碎翻炒2-3分钟至软,再加入蒜末。加入腌制好的鸡块,偶尔翻面,适量调味,直到鸡块变金黄,内里熟透。大概7,8分钟。起锅备用。

    Spiralizer Recipe:罗勒蒜香鸡块西葫芦面的做法 步骤3
  4. 用spiralizer将西葫芦刨成丝,锅内加入适量的橄榄油,再加入西葫芦丝翻炒,加入适量的盐和黑胡椒粉。炒大概3-4分钟。起锅,加入步骤3中备好的酱汁的3/4。充分混合均匀。

    Spiralizer Recipe:罗勒蒜香鸡块西葫芦面的做法 步骤4
  5. 把西葫芦面条装盘,放上备好的鸡块。撒上罗勒叶,松子,芝士碎,小番茄和柠檬角。可以适量再加入剩下的酱汁。

    Spiralizer Recipe:罗勒蒜香鸡块西葫芦面的做法 步骤5

小贴士

西葫芦可以用自己喜欢的食材代替,胡萝卜,南瓜,红薯等等。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-04 17:46:11
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