最简易版懒人翻糖糖花可食用胶水制作

Name: 最简易版懒人翻糖糖花可食用胶水制作
Ingredients: 四分之一茶勺tspCMC; 50ml凉白开（凉白开为晾凉之后的开水）; 1个盛放容器（要带盖）

1 人做过这道菜

最简易懒人版翻糖糖花可食用胶水制作方法，注意这只是懒人版，优点是速度快，适合于喜欢粘稠胶水的人。但有时候做糖花不喜欢稠度那么高的胶水，那样的胶水是另一种制作方法，制作步骤稍微麻烦一些，之后我会发出来。可食用胶水原材料CMC我淘宝店有售，淘宝宝贝搜索CakeEye即可出现我的店铺，然后进店里搜CMC即可。

因为Sethi人在英国，并担任英国艺术蛋糕协会特邀讲师，所以大量接触国外艺术蛋糕圈和西点圈的人。对更多英国艺术蛋糕感兴趣的事情请加Sethi微信cakeeye，或者关注Sethi微博：猫女臣Sethi爱古风。

用料

CMC	四分之一茶勺tsp
凉白开（凉白开为晾凉之后的开水）	50ml
盛放容器（要带盖）	1个

最简易版懒人翻糖糖花可食用胶水制作的做法

1、准备一个带盖的盛放可食用胶水的容器。
将4分之1茶勺的CMC和50ml的凉白开倒入盛放容器中混合。
将盖子扣上，开始摇晃混合，或者如果喜欢搅拌混合也可。最开始你会发现混合物非常恶心，各种结块，满是疙瘩，各种粗糙，混合不均匀。
不用担心，将盖子扣好将其静止一个晚上。
第二天继续摇晃或者用你喜欢的方式搅拌混合。每次根据你需要制作的可食用胶水量有关，如果量勺基本用不了一个晚上你便会发现胶水已自动混合均匀。量大的话或许你需要几天的时间，摇晃搅拌，静置，再摇晃搅拌，静置。重复这样的步骤，最终你就可以得到一个一混合均匀的可食用胶水！但基本上第一天摇晃搅拌完，静置一晚上，第二天就差不多可以得到已经混合均匀的胶水。
将盖子扣好，密封保存好，能使用很长时间。

小贴士

再次强调这是懒人版可食用胶水制作说明，粘稠度高。可用于粘贴翻糖蛋糕上的模具花边等等，有人糖花也喜欢这样的胶水，但如果有人糖花喜欢那种稀稀的可食用胶水，制作流程稍微比这个麻烦些，过几天我会发。

我是Sethi，一位人在英国的艺术蛋糕设计师，国内有一家淘宝店贩售各种英国代购的正品翻糖工具模具，色粉色素等。淘宝店铺名称：Cake Eye手绘蛋糕，或者直接宝贝搜索CakeEye也能找到。Sethi北京工作室会定期请国外和Sethi要好的艺术蛋糕大师们前去上课，同时也组织中国学生来英国参加大师的课程，Sethi本人亲自充当翻译。如果有感兴趣的亲请加Sethi微信cakeeye，或者关注Sethi微博：猫女臣Sethi爱古风。谢谢大家~