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黑玛卡炖汤

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nonamez的厨房  nonamez
补肾益精，壮阳旺血

用料  

黑玛卡 2只
猪骨 100g
水 适量
盐 适量
花生油 两滴

黑玛卡炖汤的做法  

  1. 优选黑玛卡，越老越有味

    黑玛卡炖汤的做法 步骤1

  2. 猪腱猪胫，踢出猪肉，越是接近猪骨的位置越够味道

    黑玛卡炖汤的做法 步骤2

  3. 材料一起放进适合的炖盅，我这个是两人份，可以根据实际情况换取炖盅大小。加入水和油，盖上两重盖子，上锅。

    黑玛卡炖汤的做法 步骤3

  4. 隔水蒸炖两个小时

    黑玛卡炖汤的做法 步骤4

  5. 冷却后取出

    黑玛卡炖汤的做法 步骤5

小贴士

我用的是压力锅，先大火烧开五分钟至十分钟后关小火慢慢蒸炖两个小时，如果是用电锅，可能需要慢炖三至四个小时。

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该菜谱发布于 2016-10-04 22:38:22
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