黑芝麻糊
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人做过这道菜
小潘潘1969
经常逛超市时总爱去陈列黑芝麻糊的地方溜达，可是最终都只是看看摸摸就走了，原因是：现在的黑芝麻糊不香，冲调出来很稀而且太甜腻，所以还是放弃！
前天与朋友聊天时，她分享了黑芝麻糊的做法，第二天就到超市采购原料动手。
自己做的真真是无敌好吃，就是自己小时候吃过的味道！
前天与朋友聊天时，她分享了黑芝麻糊的做法，第二天就到超市采购原料动手。
自己做的真真是无敌好吃，就是自己小时候吃过的味道！
用料
黑芝麻糊的做法
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糯米提前泡软备用（我泡了3小时）
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黑芝麻炒熟，当炒锅里噼哩啪啦的声响一停马上离火，过火会发苦
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在榨汁机杯中注入约400g清水
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将泡软的糯米和炒熟的黑芝麻加入杯中
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将榨好的糯米黑芝麻水过滤第一遍
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过滤第一遍后的渣渣再次倒入榨汁杯并添加200g水
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第二遍过滤后再次将渣渣倒入榨汁杯中注入100g清水
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第三次过滤后的渣渣就丢弃不要了
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在糯米黑芝麻水中加入适量冰糖，小火慢煮并不停搅拌防止粘锅
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一碗香浓无比且细腻的黑芝麻糊
小贴士
1、糯米一定要提前泡软；
2、黑芝麻一定要炒过，不然做出来的糊糊不香且有生味；
3、切记用小火慢煮；
4、如果糯米黑芝麻水打出来的多可以存放冰箱第二天煮，因为现煮趁热吃香浓无比。
2、黑芝麻一定要炒过，不然做出来的糊糊不香且有生味；
3、切记用小火慢煮；
4、如果糯米黑芝麻水打出来的多可以存放冰箱第二天煮，因为现煮趁热吃香浓无比。
