奶酪番薯

5 人做过这道菜
这个菜谱可能跟别的奶酪番薯长的不太一样
我第一次吃这个是在一家烤肉店
当时觉得番薯怎么可以这么好吃!
店里是放在火上烤的
现在找不到碳用烤箱也能做出一样的味道
重点是超级简单超级简单!
新手无障碍!

用料  

番薯 一个
蜂蜜 适量
炼奶 适量
奶酪(马苏里拉) 一片(一把)

奶酪番薯的做法  

  1. 番薯削皮洗净
    蒸15分钟
    拿出来前用筷子戳一下看看是不是熟透了

    奶酪番薯的做法 步骤1
  2. 番薯捣成泥
    加适量蜂蜜,炼奶
    搅拌好之后尝一下甜度
    合自己的口味才好吃

    奶酪番薯的做法 步骤2
  3. 碗里铺锡纸
    铺一层番薯
    中间一层奶酪(我没有马苏里拉奶酪,能拉丝的更好)
    上面再盖上一层番薯

    奶酪番薯的做法 步骤3
  4. 包成一个小团团
    不要让番薯露出来

    奶酪番薯的做法 步骤4
  5. 烤箱180度30分钟
    如果有炭火放火上烤20分钟
    拿出来搬一下趁热吃吧!
    超级好吃!
    用了马苏里拉奶酪每一口都拉丝!

    奶酪番薯的做法 步骤5

小贴士

蜂蜜和炼奶加了要自己尝尝甜度
不要说因为太甜或者没味道自己吃不下去

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2016-10-05 06:22:55
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