将洋葱,香菇,胡萝卜,芹菜放在一起切成细小的丁。
往锅里倒油,将食材放入锅中翻炒,再放适量的盐。
将切好的卤牛肉放入锅中。
往锅中加水。(水尽量漫过食材,因为等会加入咖喱块后会干掉很多)
把两块咖喱块放入锅中,煮10分钟左右至浓稠状。先大火煮五分钟再改小火。(图中的两个空是我掰下来已经放入锅中的两块咖喱块)
不断翻拌酱汁,直至煮至上图所示粘稠状。
将饭盛出放入盘中,再把酱汁淋上即可。
上传你做的简单美味的牛肉咖喱饭