这就是那一圈南瓜🎃
南瓜洗净,去皮,切块
放入微波炉高火加热约4分钟(可根据自家微波炉功率调节时间,程度以筷子能否轻易插入为准。也可以用蒸的,但我比较懒,微波炉更快。
于此同时把小米先洗净备用
因为我喜欢比较细腻的口感,所以将熟南瓜块放入搅拌机打成糊状,打糊的过程中可以添加一点点的水,如果没有搅拌机的童鞋就把南瓜捣碎吧,但是相对来说南瓜的纤维就会粗一些。
(唔……因为煮粥的过程中香菇妈还在煮别的东西,一忙就把拍照这个事忘了,😅,凑合着看吧)
接下来就和平时煮粥一样,锅内放水,加入小米。
待煮沸后调小火,依次加入南瓜糊,淡奶,和冰糖。
然后就保持小火状态轻轻地缓慢的搅拌,直到粥再次变得粘稠成糊状,就差不多可以关火起锅了。
这个做法完全可以改成韩式南瓜粥,去掉小米,改成少量糯米粉,再增加南瓜和淡奶的量就可以。超级简单又好吃的做法,根据自己的口味做调整吧