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黑胡椒鸭腿

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用料  

鸭腿 1只
黄油 10克
黑胡椒 少许
红酒 少许
盐 少许
番茄沙司 少许

黑胡椒鸭腿的做法  

  1. 鸭腿洗净

    黑胡椒鸭腿的做法 步骤1

  2. 准备剔骨

    黑胡椒鸭腿的做法 步骤2

  3. 剔完骨鸭腿

    黑胡椒鸭腿的做法 步骤3

  4. 腌制鸭腿（盐、黑胡椒、红酒）15分钟以上！

    黑胡椒鸭腿的做法 步骤4

  5. 平锅放黄油

    黑胡椒鸭腿的做法 步骤5

  6. 煎制鸭腿，鸭皮先煎制金黄色

    黑胡椒鸭腿的做法 步骤6

  7. 反面煎熟

    黑胡椒鸭腿的做法 步骤7

  8. 用筷子轻轻扎，扎透鸭腿熟！用吸油纸吸附鸭腿多余油！切块！

    黑胡椒鸭腿的做法 步骤8

  9. 摆盘，淋上黑胡椒汁，番茄沙司！开吃

    黑胡椒鸭腿的做法 步骤9

小贴士

煎鸭腿一定要小火慢煎！

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该菜谱发布于 2016-10-05 14:06:03
3 收藏
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