包菜饭

准备好各种食材，香菇干提前用水泡开。

胡萝卜切丁，五花肉 香肠 泡软的香菇干切片

当然包菜也是要洗干净的

锅里倒少许油，把五花肉倒进去中小火煎出油。少许油就够了因为五花肉会出油

五花肉金黄以后把肉盛出，锅内留底油。

把胡萝卜，香肠，香菇干放入锅中翻炒。

翻炒三四分钟后加入包菜继续翻炒

等包菜稍软以后加入洗好的米继续炒，生米，是生米没错，为什么，因为炒过才入味

加料酒，老抽（主要为了上色没有也可以），生抽，芝麻油，五香粉继续翻炒。观察一下，适当加水，别炒糊了。

炒到调料融合以后可以关火放入电饭锅

加水，不要太多，因为菜会出水，大概刚好没过米就可以，如图。然后就按煮饭模式开始煮啦，煮饭期间剥几瓣蒜头切成蒜末，葱洗净切葱末。

饭熟了以后再加点生抽和芝麻油，翻拌均匀。加的时候尝一下味道，根据咸淡加生抽

加入蒜末和葱末，翻拌，然后闷个十分钟就可以开吃啦！