酱黄瓜 （无蒜清爽版）

看了好多厨友的酱黄瓜 ，刚好家里有一袋没吃完的小黄瓜有点蔫了，拿来做酱黄瓜非常合适。一入秋就觉得要做一些咸鸭蛋和酱菜之类的东西，因为秋冬季吃粥的频率会大大增加，一碗清粥，一碟小菜，就能把人吃的舒服极了。
至于配料的多少，第一次做我没称 ，这完全可按个人口味了，喜欢甜的多放糖，喜欢咸的多放盐，不拘一格 。如果泡菜都不能随心所意，还有什么意趣。因为我不喜欢蒜味掩盖黄瓜的清爽味，所以没放。
所需材料很少，做法特别简单，第二天就能吃。建议一次性少做勤做，总能吃新鲜的。