虾干洗一遍,用凉水泡20分钟,如果用鲜虾仁不用泡。
把材料全部切成丁,加入调味料拌匀。
用炒锅放一点油,下锅翻炒一会,加入一点点水焖至半熟,尝一下味道如果不够味道可以放一点盐,炒好的馅料捞出来沥干水分。
取蛋挞皮,把沥干水分的香芋馅料放进去蛋挞皮中。
依次放好所有蛋挞皮,表面撒上一点黑胡椒碎。
均匀地撒上马苏里拉芝士碎
放进去预热好上下火200的烤箱烘烤18-20分钟。
古早味香芋挞,好吃到妈妈都说好👍
上传你做的古早味香芋挞,蛋挞皮华丽大变身