咖喱鸡丁盖饭

土豆、胡萝卜切丁，洋葱切碎（洋葱一定要放哦！咖喱饭的灵魂，就是洋葱了🧅，一定要放一定要放，最好切一整个放进去）我是按照一人份做的，半个土豆，半个胡萝卜就可以了。

鸡胸肉切丁，我是用了一整块，根据自己的需要增减

所有用料

热锅放油这一步我就不啰嗦啦

鸡肉倒进锅里炒至发白

鸡肉炒至发白后倒入土豆和胡萝卜块翻炒两分钟

两分钟左右加入水，水的量要刚好淹没锅里的菜菜们(^з^)-☆

煮开以后，关火，将两块咖喱块放进锅里，搅拌至融化。

咖喱块，我用的是这种，一盒有六块，用两块就够了哦

咖喱融化后开火，倒入切好的洋葱～盖上盖子继续煮五分钟～

煮至粘稠就可以出锅咯😊

乘出煮好的米饭到盘子里

乘出咖喱鸡丁

开吃～😍