登录   注册
  1. 首页
  2. 微波炉
  3. 可可白色恋人

可可白色恋人

0 人做过这道菜
收藏
RichterLicht的厨房  RichterLicht
白色恋人的第三单，因为前面有原味和抹茶两种，既然如此，自然不能少了可可的过来凑这个热闹，其实做法也都是大同小异了，也能根据这些衍生出更多的类型来，这一款可可白色恋人，喜欢巧克力的朋友千万不要错过哦～

用料  

低筋面粉 105g
打散的鸡蛋液 35g
淡奶油 20g
糖粉 95g
黄油 115g
好时可可粉 10g
玉米淀粉 35g
牛奶巧克力（夹馅） 60g
黄油（夹馅） 15g

可可白色恋人的做法  

  1. 糖粉，鸡蛋液和淡奶油混合搅拌均匀

    可可白色恋人的做法 步骤1

  2. 加入好时可可粉

    可可白色恋人的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    可可白色恋人的做法 步骤3

  4. 黄油隔水融化或微波炉加热融化

    可可白色恋人的做法 步骤4

  5. 融化的黄油和可可蛋奶液混合搅拌均匀

    可可白色恋人的做法 步骤5

  6. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛

    可可白色恋人的做法 步骤6

  7. 面粉和可可蛋奶液混合搅拌均匀

    可可白色恋人的做法 步骤7

  8. 饼干糊完成了，此时预热烤箱170度，然后塑形

    可可白色恋人的做法 步骤8

  9. 烤盘铺上烘培油纸，放上瓦片酥模具，准备好2.5ml的液体称量勺

    可可白色恋人的做法 步骤9

  10. 一勺一个饼干，然后再准备一张烘培油纸，附在饼干糊上，用钢尺或抹刀擀平饼干糊，再轻轻掀起油纸，拿掉瓦片酥模具

    可可白色恋人的做法 步骤10

  11. 入烤箱7～8分钟

    可可白色恋人的做法 步骤11

  12. 在饼干烘烤和散热的同时，我们来制作夹馅

    可可白色恋人的做法 步骤12

  13. 牛奶巧克力和黄油混合隔水融化并搅拌均匀，装入裱花袋，在裱花袋前端剪一个小口

    可可白色恋人的做法 步骤13

  14. 饼干放凉以后，挤上夹馅，放上另一片饼干，即可

    可可白色恋人的做法 步骤14

  15. 完成

    可可白色恋人的做法 步骤15

小贴士

1、烤箱的温度和时间为参考值，具体要根据自己的烤箱功率决定
2、牛奶巧克力不算很容易凝固，但挤夹馅还是要趁热比较好
3、牛奶巧克力夹馅一片饼干不用放很多，不要挤满整片饼干，适量即可
4、长时间不搅拌的饼干糊会有出油现象，所以饼干糊应该要时不时的搅拌一下

上传你做的可可白色恋人

 

可可白色恋人相关分类

微波炉 烤箱

被大家加入到以下菜单

日式和风物语的封面
日式和风物语
随便看看
该菜谱发布于 2016-10-06 00:38:37
56 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者RichterLicht的其他菜谱

日式生巧克力—白巧克力

日式生巧克力—白巧克力

RichterLicht      4 做过
日式经典—大阪烧

日式经典—大阪烧

RichterLicht      0 做过
日式寿司—手握寿司

日式寿司—手握寿司

RichterLicht      2 做过
日式寿司—樱花卷&蛋皮卷

日式寿司—樱花卷&蛋皮卷

RichterLicht      8 做过
日式小吃—关东煮

日式小吃—关东煮

RichterLicht      1 做过
日式传统早餐—味增汤拌饭

日式传统早餐—味增汤拌饭

RichterLicht      1 做过
日式寿司—太卷

日式寿司—太卷

RichterLicht      2 做过
轻奢派—弗罗伦丹焦糖杏仁饼干

轻奢派—弗罗伦丹焦糖杏仁饼干

RichterLicht      2 做过

可可白色恋人的答疑

关于可可白色恋人的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负