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超嫩超好吃的金针菇炒肉丝

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林心心相印的厨房  林心心相印

用料  

金针菇 500克
猪肉 200克
葱花 少量
沙茶酱 少量
酱油 少量
盐 少量
生粉 少量
油 少量

超嫩超好吃的金针菇炒肉丝的做法  

  1. 金针菇切掉根部，洗净备用

  2. 猪肉切成丝，放入少量沙茶酱，酱油，盐，生粉，油进行腌制20分钟

  3. 炒锅倒入油，油温6成热倒入猪肉丝进行翻炒(大约30秒)，放入金针菇继续翻炒，放入少量酱油进行调味，出锅之前撒点葱花就可以装盘了

    超嫩超好吃的金针菇炒肉丝的做法 步骤3

小贴士

腌制猪肉放生粉肉会比较嫩，最后放油可以锁住猪肉的水分

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-10-06 08:37:51
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