准备好食材，虾剪须挑掉泥沙，洗干净。青红椒，洋葱切块。姜蒜切沫备用。
锅里加油，放姜蒜，洋葱，炒出香味后放入虾。待虾变色
虾变色后放入青红椒，略翻炒几下
放入椰浆，咖喱粉，翻炒几下，待虾全部裹上咖喱和椰浆，加点水（纯椰浆感觉有点腻），放点盐和少量糖（盐根据自己口味调）
略微翻炒后出锅装盘
上传你做的咖喱虾
磊妈2801
