乌鸡淮山玉米汤

Name: 乌鸡淮山玉米汤
Ingredients: 半只乌鸡; 一条铁棍淮山; 一条玉米; 3片姜; 少许盐

5 人做过这道菜

珍珠奶茶小姐

秋天来了，喝汤滋补真的很好。定期更新一些广式汤谱，希望大家喜欢。

用料

乌鸡	半只
铁棍淮山	一条
玉米	一条
姜	3片
盐	少许

乌鸡淮山玉米汤的做法

把材料洗干净，淮山切段，玉米切段，姜切片。
乌鸡冷水下锅，水开后一分钟左右捞起，冲洗干净备用。
重新烧开水，把乌鸡，淮山，玉米，姜一起下锅，大火烧开转中火，大约煲一个小时15分钟左右，放入少许的盐即可，煮太久会燥热的。

小贴士

乌鸡可以斩大块，也可以半只直接下锅。这个汤料的量是2到3个人的分量。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2016-10-06 18:36:37

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