雅厨素食
糖醋藕排
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人做过这道菜
糖醋排骨是我以前的最爱，现在是素食主义者啦，就用美味的糖醋藕排来解解馋吧，味道还不错哟😊，嘿嘿……
用料
糖醋藕排的做法
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将面粉、50g土豆淀粉、鸡蛋、10克食盐放在一起调成面糊状，藕切成条状，蒸熟
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将藕条和面粉调在一起
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在锅中倒入适量的油，烧热，将藕条裹好，放入锅中炸
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炸的有点黄，藕条就可以出锅喽😊
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将白糖、陈醋、酱油放在一起调好备用
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将50g淀粉调好备用
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将锅烧热，放入调好的酱料和淀粉，炒成糊状，再把藕排放入锅中，翻炒片刻，即可出锅食用
小贴士
炸好的藕排不要放太久，这样可以使藕排咬的更加酥脆哦
