美味杏鲍菇(极简版)

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在一次户外烧烤过程中,发现肉感素食美味-杏鲍菇,烧烤后味道很赞!随即爱上!为了可以常吃,自创一道菜,分享之~

用料  

杏鲍菇(稍粗壮些) 3个
烧烤酱 三茶勺(可根据个人口味或材料多少增减)
孜然粒 少许(若没有可免放)

美味杏鲍菇(极简版)的做法  

  1. 杏鲍菇洗净切片(厚度如图)

    美味杏鲍菇(极简版)的做法 步骤1
  2. 倒入不粘锅烤干水分,过程中不要盖锅盖(免油免一切)

    美味杏鲍菇(极简版)的做法 步骤2
  3. 在锅内烤至杏鲍菇严重收缩且微黄(如果材料较多可分两次操作)

    美味杏鲍菇(极简版)的做法 步骤3
  4. 加入烧烤酱,翻炒

    美味杏鲍菇(极简版)的做法 步骤4
  5. 起锅前加入少许孜然粒(没有或不喜孜然味者也可不放)👌可以出锅了啦!

    美味杏鲍菇(极简版)的做法 步骤5

小贴士

除了烧烤酱外,可免油免一切的极简菜式😋
如果对色彩有要求的亲们,可以同时炒些绿色柿子椒或红彩椒用于配色(不放不影响口味),达到色香味俱全的效果
 
该菜谱发布于 2016-10-06 21:25:31
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